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Gerente de Producto Importante Cadena de Franquicias

Confidencial

Lugar de Trabajo:
Publicado:
Publicado hace 29 días
Salario
No especificado
Tipo de puesto:
Área:

Buscamos Gerente de Producto para sumar a nuestro equipo de trabajo. 

Será el encargado del armado de estrategias y desarrollo del área de Producto y Calidad para lograr la calidad y satisfacción del cliente buscando siempre la excelencia.

El puesto requiere del liderazgo de modo que todo el personal de cocina se alinee y comparta la misión y la visión de la empresa. 


Esta posición reporta al Director de Operaciones y las responabilidades que el puesto requieren son:


*Elaborar y proponer mejoras a la carta actual, confeccionar nuevos platos y nueva carta. 

*Lograr la estandarización y homogenización de los productos que se ofrecen en todas las sucursales.

*Detectar fallas en lo que a materia prima se refiere y proponer mejores opciones. 

*Trabajar sobre indicadores de Stock, Costo de Mercadería.

*Proponer mejoras y velar por la correcta presentación de los platos.

*Trabajar en conjunto con el área de RRHH y Operaciones en lo referente a capacitación de personal.

*Auditar las distintas cocinas tomando como referencias (calidad, higiene, servicio, recetas, gramajes).



Buscamos personas proactivas y comprometidas con sus tareas, con ganas de aportar sus conocimientos y experiencia en el rubro gastronomía (Excluyente) buscando siempre la excelencia y lograr la satisfacción del cliente.

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Zonajobs sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
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